Grasa de Cerdo Refinada Paisanita


Obtenida de cortes específicos del cerdo, una vez refinada, presenta un aspecto blanco lechoso y se mantiene sólida a tempertura ambiente, tiene generalmente un punto de fusión bajo.

· Recomendado para amalgamar rellenos de empanadas.
· Confiere un suave aroma característico a las frituras.
· Como integrante de masa en bizcochería aporta un delicado sabor.
· Utilizado en elaboración de bizcochos y galletas con grasa.

Grasa de Cerdo Refinada Paisanita

  • Grasas porcinas refinadas
  • Frituras, integrante de masa en tortas fritas, panes regionales, elemento de amalgama en rellenos de empandas, etc.
  • Cajas de 5 kg - 10 sachets x 0,500 gr, cajas de 12 kg - 12 sachets x 1 kg y baldes plásticos x 10 kg.