Lograda en base a un delicado equilibrio de aceites vegetales y manteca, es un producto premium para elaborar budines,facturas tipo manteca, masas batidas y rellenos. Reemplaza a la manteca, permite lograr productos más livianos, de agradable sabor y de mejor digestibilidad.

· Agradable aroma a manteca y delicado sabor.
· Excelente plasticidad.
· Desarrollada a partir de aceites interesterificdos con bajo contenido de ácidos grasos trans.
· Muy buena integración a las masas de pastelería.
· Permite lograr buen volumen de batidos.
· De aplicación en pastelería fina.