Masitas Secas de Queso
Proceso
· Mezclar bien la MARGARINA RISTECA REPOSTERA con el queso rallado.
· Incorporar la leche con la sal y el pimentón.
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Finalmente agregar la harina tamizada con el polvo de hornear.
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Amasar hasta obtener una masa homogénea.
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Cubrir con nylon y llevar a heladera por 2 horas mínimo.
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Retirar de heladera y estirar la masa hasta un espesor de 5mm.
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Cortar con cortantes de distinto formato.
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Estibar sobre bandejas para horno untadas con MARGARINA RISTECA REPOSTERA
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Antes de hornear pintar con huevo y decorar con nueces, almendras, semillas de sésamo, semillas de amapola, etc.
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Hornear a 180º durante 15 minutos aproximadamente.